-
Slicer arain le seirbheis slicing arain lannan sàbhaidh airson inneal gearraidh toast Oliver Berkel JAC Doyon
Is e lannan sliseagan arain PASSIONTOOL am fuasgladh foirfe dha luchd-reic agus mòr-reiceadairean a tha ag iarraidh lughdachadh arain a reubadh agus a chrùbadh. Le bhith a’ lughdachadh sgudal toraidh agus a’ leasachadh taisbeanadh thoraidhean arain, tha na lannan stàilinn àrd-inbhe seo nan cur-ris luachmhor ri gnìomhachas sam bith. Le strì sònraichte an aghaidh meirgeadh is corrodadh, agus bleith mionaideachd airson an gleus agus an seasmhachd as fheàrr, tha na lannan sin nan tasgadh earbsach.
-
Sgeinean agus lannan giollachd bìdh gnàthaichte stàilinn
Bithear a’ cleachdadh lannan giollachd bìdh no mar a chanas cuid ri sgeinean giollachd bìdh airson obair gearraidh leithid sgoltadh, slicing, dicing, peeling. Tha a bhith a’ taghadh an seòrsa ceart de stàilinn gun staoin airson obair gearraidh bìdh air leth cudromach ann an giullachd bìdh air sgàth nàdar searbhagach a’ bhidhe a’ leantainn gu caitheamh nas luaithe air an stàilinn, agus a dh’ fhaodadh a bhith a’ leantainn gu truailleadh bìdh leis an oxidation a’ togail air uachdar an lann. .
Giullachd Bidhe
Bithear a’ cleachdadh lannan innealan bìdh sa mhòr-chuid ann an innealan giollachd bìdh, gu tric air an cleachdadh airson toraidhean feòla a ghearradh, leithid: toraidhean feòil reòta, feòil-mart agus feòil-chaorach, hama, msaa. uaireannan tha feumalachdan sònraichte ann am pròiseas giollachd bìdh, feumar lann cruinn no lann fhada a dhèanamh na sgian fiacail (lann fiacail) leithid: lannan cruinn le fiaclan, lannan le fiaclan fada, fiaclan leth-chearcallach. lannan agus lannan àbhaisteach eile, feumaidh na lannan sin tomhasan dealbhaidh no sampallan a thoirt seachad airson cinneasachadh agus saothrachadh. Feumaidh feartan deagh gheur a bhith aig lannan bìdh, oir lann biorach, gun burrs, caitheamh caitheamh, incision rèidh, agus beatha fhada. Is ann dìreach le bhith a’ cleachdadh lannan mar sin as urrainn iomairtean èifeachdas a leasachadh sa phròiseas toraidh. Tha cinnt gum bi na lannan gnìomhachas giollachd bìdh a bhios sinn a’ dèanamh mar stàilinn fhìor, gun a bhith meirgeach, geur agus seasmhach. Aig an aon àm, thathas a ’cleachdadh inneal bleith mionaideachd Gearmailteach, tha an cruinneas fo smachd coimpiutair anns a’ phròiseas saothrachaidh, agus thathas a ’gabhail ri làimhseachadh teas falamh adhartach, le cruas cuibheasach.
